花兒 ◤COSTCO◢ 好市多~血拼日誌~

原本花兒很少買豬肉的，

應該說搬新家後，新冰箱從沒出現過豬肉，

前幾週，好市多的火鍋豬肉片在特價，

看在特價的份上，買一盒試試，

當天晚上就煮了火鍋囉~

結果發覺不錯吃耶，

軟軟嫩嫩，輕輕涮一涮就熟了，

就算滾很久，也不會乾乾硬硬的，

於是在特價的最後１天，又去搬了一盒回來......

買回來先分成單次用量，大約可以分5~6份，

接下來就開始想要如何調理了，

火鍋，香炒，清燙，火烤......都嘗試過了，

接下來就試著做咖哩豬肉，

因為家裡沒有咖哩粉，

於是就用咖哩塊來做，

先把咖哩塊弄溶化，再下鍋炒，

結果，豬肉變成深色的，

雖然還是不錯吃，但總少了正常的咖哩。

記得好市多有在賣很多調味料，

今天去好市多順便找找，

只有這種McCormick的淡味咖哩，

於是晚上就立刻動手做咖哩炒飯，

翻出冰箱可以用的材料，

雞蛋，玉米粒，火腿，豬肉切成絲，青菜....

切切洗洗忙完，最後差點忘了煮飯，

雖然說用隔夜冰過的飯來做會比較漂亮，但....現在這個情況就省了吧，

等飯煮好，再悶十幾分左右，就可以開始炒囉，

首先把豬肉炒到八分熟，接下來放火腿，雞蛋，

再加入玉米，青菜，炒到熟後，

就可以放入白飯了，

把所有的材料跟白飯都混的很均勻，

白飯炒開，不會一團一團的就可以了，

最後加入重要主角~McCormick 印度咖哩粉~

先灑一次到炒飯裡，拌炒均勻，

要起鍋前再灑一次拌炒，

邊炒邊聞著咖哩香~肚子都餓起來了，接著可以起鍋囉，

哇~跟咖哩塊比起來，

真的差太多了，

不但顏色漂亮，

連香氣也完全提昇，

吃起來，就跟外面賣的咖哩飯一樣，

最後還欲罷不能，一盤就輕鬆見底了.....

嗯....

最後，

我覺得，口味可以再辣一些，

下次再來試試辣味焗烤好了~